- Kırmızı Et: Özellikle sığır eti ve kuzu eti, vücut tarafından kolayca emilen hem demir türünü içerir. Pişmiş kırmızı et, demir eksikliği tedavisine katkıda bulunabilir.
- Tavuk ve Hindi: Beyaz et kaynakları olan tavuk ve hindi de demir içerir. Özellikle bacaklı etlerin demir içeriği daha yüksektir.
- Balık: Ton balığı, somon, sardalya ve karides gibi deniz ürünleri, hem demir bakımından zengindir hem de sağlıklı omega-3 yağ asitleri içerir.
- Yumurta: Yumurta, hem demir hem de yüksek kaliteli protein içerir.
- Kuruyemişler: Fındık, ceviz, badem ve yer fıstığı gibi kuruyemişler, demir bakımından zengindir.
- Kuru Baklagiller: Mercimek, nohut, fasulye ve siyah fasulye gibi kuru baklagiller, hem demir hem de lif içerir.
- Koyu Yeşil Yapraklı Sebzeler: Ispanak, pazı, kara lahana, brokoli ve kuşkonmaz gibi yeşil yapraklı sebzeler, demir bakımından zengindir.
- Kuru Meyveler: Kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru erik gibi kuru meyveler, demir içerirler.
- Tam Tahıllar: Tam buğday ekmeği, yulaf ezmesi, kahverengi pirinç ve kepekli tahıllar, hem demir hem de lif içerirler.
- Kabak Çekirdeği: Kabak çekirdeği, demir bakımından zengin bir atıştırmalık olabilir.
Demir eksikliğin varsa, demirden zengin bu gıdalar öğünlerinde dengeli bir şekilde yer almalı. Sana bir ipucu vermek istiyorum özellikle demirden zengin gıdaları C vitamini içeren gıdalarla birlikte tüketmek, demir emilimini artırabilir. Örneğin, portakal suyu veya taze meyve salatası demirli gıdalarla birlikte tüketilebilir. Tadından yenmez J
Tekrardan ! Unutmayın ki demir eksikliği durumu doktor tarafından teşhis edilmelidir. Doktorunuz, demir takviyeleri veya diyetle giderilemeyen bir demir eksikliği varsa başka tedavi seçeneklerini önerir. İdeal beslenme planınızı belirlemek ve demir eksikliğini ele almak için bir diyetisyen rehberliği önemlidir.
